Bettane & Desseauve

EXTRA BRUT PAR ALEXANDRE PENET 15,5/20
Cette cuvée est faite à partir d’une base 2009. Dosée à 5 g, elle se révèle idéale pour l’apéritif, avec ses accents de citrons et de pamplemousse, il y a des rondeurs derrière dues au meunier. - Août 2014.
ROSÉ EXTRA BRUT PAR ALEXANDRE PENET 16/20
Rose pâle, touche de bois, beaucoup de tension, de complexité et de netteté, aidé par le non dosage, vin de caractère ! Le faible dosage apporte une belle pureté et ce qu’il faut de tension, on retend volontier son verre. - Août 2013.
GRAND CRU BRUT NATURE PAR ALEXANDRE PENET 17/20
Remarquable pureté d’expression, vin harmonieux, long, complexe, avec toute la race de son origine. Un vin d’une percussion insolente, avec une belle allonge. Non dosé et sans aucune agressivité ! - Août 2013.
BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT GRAND CRU PAR ALEXANDRE PENET 17,5/20
Mielleux, fondu, complexe, magnifique intégration du bois, grande longueur, vin complet, vivement recommandé. On reste sous le Charme de la persistance de ce Champagne enveloppant, qui apprécie un foie gras de canard aux truffes. - Août 2013.


Alexandre Penet est l’un des vignerons les plus consciencieux de la Champagne et il entend produire sous son nom des cuvées d’extra bruts non dosés faciles d’accès à partir d’achat de raisins triés sur le volet : c’est le spécialiste des faibles dosages. Pour chaque cru la réussite qualitative est au rendez-vous !- Août 2013

MILLÉSIME 2005, EXTRA BRUT 16/20
Généreux, tendre, plus marqué que d'autres par l'apport des chardonnays, vineux, assez rond, mais long - Août 2011
MILLÉSIME 2006, EXTRA BRUT 17/20
Dosé extra brut, très aérien, délicat, le plus apéritif de toute la gamme, délicieux, original et toujours cette délicatesse du chardonnay dominant - Août 2011.
MILLÉSIME 2007, EXTRA BRUT, GRAND CRU 18/20
Robe paille claire, fruité parfait, équilibre étonnant, vinification superlative, dosage faible et idéal pour la matière - Août 2012.
RESERVE, EXTRA BRUT, PENET-CHARDONNET GRAND CRU 16,5/20
- Beaucoup de caractère, grande longueur, équilibre idéal, dans l’esprit de ce que nous aimons le plus en matière de vin de la grande Montagne - Août 2014
- Toujours aussi remarquablement vineux et complexe, le terroir de Verzy est ici magnifié. - Août 2011
RESERVE ROSÉ, EXTRA BRUT, PENET-CHARDONNET GRAND CRU 17,5/20
Grand style pour ce rosé aux accents d’épices et de fruits rouges avec une suite minérale et une finale toute en percussion. - Août 2013
LIEU-DIT «LES FERVINS», VERZY-GRAND CRU, MILLÉSIME 2009, PENET-CHARDONNET GRAND CRU 16,5/20
Cru monoparcellaire complanté en Pinot Noir et Chardonnay, dosé à 3 g, ces «Fervins» ouvrent sur les fruits secs au nez, belle attaque énergique, on est sur un vin apéritif ou de repas avec une élégance harmonieuse et une jolie finale saline. - Août 2013
LIEU-DIT «LES ÉPINETTES», VERZY-GRAND CRU, MILLÉSIME 2009, BLANC DE NOIRS, PENET-CHARDONNET GRAND CRU 18/20
Cru monoparcellaire au nez de fruits rouges qui cerisent, bouche vineuse élancée et suave profonde. Dosé à 3 g, ce Champagne offre une plénitude qui se révèle sur un rôti de veau sauce Champagne. C’est un 100% Pinot Noir sur le grand cru Verzy. - Aout 2014
GRANDE RÉSERVE, BRUT NATURE, PENET-CHARDONNET GRAND CRU 1705/20
Toujours aussi remarquablement vineux et complexe, le terroir de Verzy est ici magnifié. Cette cuvée non dosée n’a pas fait sa malo, elle impressionne par ses accents fumés, sa vinosité et sa capacité à accompagner tout un repas, avec en entrée du saumon fumé ! - Août 2011
DIANE CLAIRE, BRUT NATURE, PENET-CHARDONNET GRAND CRU 18/20
Une bonne dizaine d’années de vieillissement sur pointe a donné une robe or très lumineuse, et un bouquet complexe de sous-bois typique de Verzenay. Beaucoup d’ampleur pour ce Champagne non dosé qui ouvre sur les fruits rouges et la brioche, avec du soyeux en attaque, de la tension derrière et une belle fraîcheur. Grand et à point. - Août 2013


Les grands vignerons sont rares à Verzy, au coeur de la grande montagne de Reims. Ce producteur de vieille tradition possède 6 hectares de grand cru. Ses vins sont complets, remarquablement vineux et complexes, dignes du terroir. La gamme présentée, remarquable de pureté et de droiture d’expression couvre tous les styles possibles, des millésimés à forte marque de chardonnay aux vins de réserve, sans doute encore plus typique de Verzy, d’une étonnante vinosité. La gamme renouvelée brille par son homogénéité de style. Un artiste est à l’oeuvre - Août 2012

Producteur de talent du secteur de Verzy/Verzenay, en pleine Montagne de Reims, Alexandre Penet met en place, sous le nom du domaine familial historique, des Champagnes taillés pour la grande gastronomie, avec un développement de cuvées parcellaires qui tiennent compte de plus en plus du terroir qui les portent. C’est une des priorités sur le secteur ! - Août 2013

Les vignes sont situées au coeur de la Montagne de Reims et les vins produits possèdent dans toute leur plénitude les qualités de vinosité du secteur. – Aout 2014